Les menus

Les menus, proposition du chef.

Le restaurant La Mezzanine vous propose ses menus à 23€ et 35€.

Vous pourrez savourer une cuisine traditionnelle française et de la région champenoise à travers certains plats de notre carte.

Nous vous conseillons vivement de réserver votre table.

Menu à 23 euros ttc

Menu à 35 euros ttc

L’assiette de jambon de Reins 

Ou

Crottin de Chavignol croustillant sur lit de salade verte

Ou

L’œuf cocotte au foie gras

Ou

Velouté de courge à la crème, lardons et croûtons

*********

Pied de porc pané (désossé) sauce tartare

Ou

Aiguillettes de canard aux Cranberries et baies de Goji

Ou

Le poisson du moment selon arrivage

Ou

Médaillon poêlé sauce aux cèpes

*********

Le dessert du jour

ou

Crème brulée

ou

Mousse au chocolat

ou

Fromage blanc

ou

Trois boules de glace aux choix

Foie gras mi-cuit, chutney de myrtilles

Ou

La fondue de chaource,

et ses accompagnements

Ou

Cocktail de crevettes aux agrumes

*********

Filet Charolais grillé sauce poivre ou roquefort

Ou

Filet de saumon rôti sauce Champenoise

Ou

Rognon de veau poêlé sauce à la moutarde ancienne

*********

  Plateau de fromages de France

*********

Profiteroles sauce chocolat

Ou

Tarte fine aux pommes arrosée au Calvados

Ou

Nougat glacé et son coulis de fruit rouge

Prix net en euros