Les menus

Les menus, proposition du chef.

Le restaurant La Mezzanine vous propose ses menus à 23€ et 35€.

Vous pourrez savourer une cuisine traditionnelle française et de la région champenoise à travers certains plats de notre carte.

Nous vous conseillons vivement de réserver votre table.

Menu à 23 euros

Menu à 35 euros

L’assiette de jambon de Reins 

Ou

Croustillants de chaource sur lit de salade verte

Ou

L’œuf cocotte au foie gras

Ou

Le cocktail de crevettes aux agrumes

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Pied de porc pané (désossé) sauce tartare

Ou

Pintade rôtie au brie de Meaux

Ou

Le poisson du moment selon arrivage

Ou

Médaillon poêlé sauce aux cèpes

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Le dessert du jour

ou

crème brulée

ou

mousse au chocolat

ou

fromage blanc

ou

trois boules de glace aux choix

ou

les beignets champenois.

Foie gras mi-cuit au ratafia

Ou

La fondue de chaource,

et ses accompagnements

Ou

salade de joue de porc et son œuf poché

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Noisette d’agneau (Selle) rôtie jus au basilic

Ou

L’escalope de foie gras poêlée, jus balsamique

Ou

Filet de saumon rôti sauce Champenoise

Ou

Rognon de veau poêlé sauce à la moutarde ancienne

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  Plateau de fromages de France

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Gâteau aux biscuits roses et marc de champagne

Ou

Tarte fine aux poires sauce chocolat

Ou

Nougat glacé et son coulis de fruit rouge

Prix net en euros