La carte du restaurant
Les entrées
Fondue de Chaource
Les poissons
Viandes et volailles
Les desserts
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La carte du restaurant, La Mezzanine à Sézanne.

La carte du restaurant La Mezzanine est élaborée par le chef de cuisine Sylvain Chapel. Il est le responsable de l’établissement depuis de nombreuses années. Le chef vous propose une carte réalisée à base de produits frais et de qualité. Puis, ces plats sont travaillés avec des produits du terroir Champenois. Nous vous proposons de vous servir une cuisine traditionnelle Française et régionale que vous retrouverez dans la carte des entrées, les plats ainsi que les desserts.

Le restaurant la Mezzanine à Sézanne reste à votre disposition pour tout renseignement,
n’hésitez pas à nous contacter au:
03 26 81 50 10.

Les entrées servies à la Carte

Œuf cocotte au foie gras13.00€
Croustillant d’andouillette au chaource et confit d’oignon15.00€
Salade de crevettes roses sauce cocktail16.00€
La fondue de chaource et ses accompagnements16.00€
Salade périgourdine (gésiers, œuf poché, foie gras) 18.00€

Les plats: Les viandes et volailles

Pied de porc pané (désossé)15.00€
Suprême de pintade rôti, au brie de Meaux18.00€
Rognons de veau poêlés sauce cognac 18.00€
Pavé de rumsteak charolais sauce poivre (180g)20.00€

Les poissons

Le poisson du moment (selon arrivage)16.00€
Filet de sandre à la sauce Champenoise18.00€

Les fromages

Assiette de fromages du moment & sa salade verte 6.00€

Les desserts

Dessert du jour7.00€
Crème brûlée à la Fleur d’Oranger6.50€
Mousse au chocolat 6,50€
Charlotte au champagne et biscuits roses, cœur de fruit rouge8,00€

Nos glaces et coupes

Boules de glace au choix2 boules: 5.00€
3 boules: 7.00€
Dame blanche8.00€
Coupe liégeoise (café, chocolat Ou caramel)8.00€
Coupe Normande (sorbet pomme et calvados)8.00€
Coupe Colonel (sorbet citron, vodka)8.00€
Coupe iceberg (glace menthe, Get 27)8.00€
Coupe Mezzanine (glace vanille, fraise et citron, coulis fruit rouge, chantilly)8.00€

Nos parfums de glaces et sorbets

Vanilles, Fraise, Chocolat, Pistache, Noix de Coco, Menthe/choco, Caramel, Rhum Raisin, Cassis, Framboise, Citron, Citron vert, Pomme, Mangue et Café.

(Les glaces ne sont pas faites maison)