Menu de la Saint-Sylvestre et Nouvel An 2026 à 80€
Votre restaurant La Mezzanine vous propose
son menu servi
le 31 décembre et 1er janvier 2026
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Coupe de champagne « Pierre Launay »
Mise en bouche : Salade d’esturgeon sauce au raifort
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Assiette de saumon fumé maison et crevette rose, crème à la ciboulette
ou
Marbré de foie gras aux myrtilles et ses toasts
ou
Croustade de Saint Jacques à la fondue de poireaux
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Trou passion ratafia
Filet de bœuf poêlé sauce aux cèpes et morilles
ou
Magret de canard rôti et son jus corsé à l’orange
ou
Médaillon de lotte sauce au champagne
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Assiette de fromages de France (comté, brie de Meaux, munster)
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Pavlova à la gelée de fruits rouges
ou
Tarte fine aux pommes arrosée au calva, glace spéculoos
ou
Crème brûlée à la fleur d’oranger
Café ou thé